Groentensoep

De klassieker onder de soepen, groentesoep op grootmoeders wijze. Tip ! Verrijk deze proteïnesoep met een handvol fijngesneden prei die u vooraf even heeft gestoomd, in de wok heeft gegaard of in de microgolfoven heeft bereid. Ze kan naar keuze op smaak gebracht worden met verse kruiden (vb kervel, peterselie, bieslook,…) en eventueel wat peper en zout.

Bereiding
1. De inhoud van het zakje in de shaker doen
2. 200 ml koud water toevoegen en krachtig shaken
3. De mengeling in de magnetron op maximaal vermogen gedurende 1 minuut opwarmen 4. Opdienen in een soepkommetje, bijkruiden naar smaak.